Si en France il est de coutume d’inviter de nombreuses personnes chez soi et de s’appliquer à faire la cuisine, en Asie on invite généralement tout simplement ses invités au restaurant.
Ainsi, en tant que français(e), si vous n’aimez pas la cuisine chinoise, c’est mal parti ! En Chine, manger veut dire bien plus que simplement remplir un estomac ; la nourriture est toujours chargée d'importance, en particulier en matière de santé. La cuisine est donc au cœur de la vie et de la culture des chinois. Si vous rejetez leur cuisine, vous les rejetez eux ! Les différentes cuisines chinoises (cantonaise, ….) regroupent ce qui se fait de mieux et de plus varié dans la gastronomie, si vous ne vous y connaissez pas, il est temps de combler cette lacune. A noter que les Chinois ne boivent pas ou peu à table car tout est normalement prévu dans le repas pour se désaltérer. Les chinois n’apprécie pas particulièrement l’eau froide, ils préfèrent l’eau tiède ou bien sûr le thé. A noter enfin que pour les chinois, mettre du sucre dans son thé, c’est comme mettre du sucre dans son vin. Et pour les idées reçues sur les Chinois qui mangent tout ce qui a des pattes (d'où le petit clin d'oeil en photo!) et bien c'est vrai mais c'est comme partout cela dépend des gens, des régions etc...n'imaginez pas que tout les chinois mangent des chiens ou des chats ce serait ridicule, par contre les chinois sont fascinés par le fait que les Français mangent des escargots...comme quoi tout est une question de culture!
Ainsi, en tant que français(e), si vous n’aimez pas la cuisine chinoise, c’est mal parti ! En Chine, manger veut dire bien plus que simplement remplir un estomac ; la nourriture est toujours chargée d'importance, en particulier en matière de santé. La cuisine est donc au cœur de la vie et de la culture des chinois. Si vous rejetez leur cuisine, vous les rejetez eux ! Les différentes cuisines chinoises (cantonaise, ….) regroupent ce qui se fait de mieux et de plus varié dans la gastronomie, si vous ne vous y connaissez pas, il est temps de combler cette lacune. A noter que les Chinois ne boivent pas ou peu à table car tout est normalement prévu dans le repas pour se désaltérer. Les chinois n’apprécie pas particulièrement l’eau froide, ils préfèrent l’eau tiède ou bien sûr le thé. A noter enfin que pour les chinois, mettre du sucre dans son thé, c’est comme mettre du sucre dans son vin. Et pour les idées reçues sur les Chinois qui mangent tout ce qui a des pattes (d'où le petit clin d'oeil en photo!) et bien c'est vrai mais c'est comme partout cela dépend des gens, des régions etc...n'imaginez pas que tout les chinois mangent des chiens ou des chats ce serait ridicule, par contre les chinois sont fascinés par le fait que les Français mangent des escargots...comme quoi tout est une question de culture!
Si vous êtes asiatique il se peut par contre que vous n’aimiez pas la cuisine française (souvent trop fade à votre goût). Généralement, le plus dur pour vous ce sera le fromage : plus il sent mauvais plus les Français l’apprécie. De même les Français mangent un nombre important de sucreries qui vous risquez de trouver écœurante. Enfin, les Français boivent du vin, qui est une de leur fierté nationale mais dont vous risquez de trouver le goût étrange les premières fois, rassurez-vous cela vous passera vite…les Français sont presque aussi fiers de leur cuisine que les Chinois, faites donc preuve de tact et de diplomatie si vous n’aimez pas.
Il vous faudra également faire des efforts et vous découvrirez rapidement que la grande variété de plat qu’offre cette cuisine peut également avoir de la saveur et du goût.
Dans le quotidien due votre couple il convient donc d’alterner les deux types de cuisine. Vous ferez découvrir à votre moitié les charmes de la gastronomie de votre pays, ce qui sera l’occasion de renforcer au quotidien votre union.
Il existe des cas désespérés : votre serviteur, après des années de mariage ne sait toujours pas manger correctement des baguettes, quant à la cuisine…. ma chère épouse fait preuve d’une remarquable patience à mon égard.
A noter que les Chinois trouvent souvent que les Français passent trop de temps à table. Les repas de famille qui durent des heures sont souvent pour eux (elles) une véritable souffrance. Évitez donc de trop imposer vos habitudes alimentaires à votre conjoint(e).
Les Chinois attachent généralement moins d’importance à leur intérieur, car leur style de vie est différent de celui des français : tout ne tourne pas autour de la construction d’un nid douillet pour votre couple. De plus, pour les hommes qui croient encore au mythe de la parfaite petite femme d’intérieur asiatique…oubliez tout de suite. Par contre, mesdames, vous serez peut-être agréablement surprises des capacités d’implications de votre conjoint chinois dans les tâches ménagères au quotidien.
La répartition des tâches ménagères doit être un consensus, c'est déjà complexe dans un couple mono-culturel mais c'est pire dans un couple bi-culturel où chacun attache de l'importance à tels ou tels aspects du bien-être quotidien : compréhension et coopération doivent être vos mots d'ordres!
